皆さんこんにちは！ 珈琲専科ヨシダの高橋です。 7月のご案内です。 7月のおすすめコーヒーは 【ブラジル　フルッタ・メルカドン　ナチュラル】 ナチュラル特有のフルーティなフレーバーが安定して精製できるようにコーヒーチェリーの持つ糖から天然酵母を得るべく環境づくりをしました。...

皆さんこんにちは！ 珈琲専科ヨシダの高橋です。 6月のご案内です。 6月のおすすめコーヒーは 【グァテマラ　ラ・アゾテア農園】 その品質を世界中で高く評価されているアンティグア産コーヒーです。 アゾテア農園が作り出すこだわりの酸味と柑橘系のしっかりとした香りがあり、どっしり...

皆さんこんにちは！ 珈琲専科ヨシダの高橋です。 5月のご案内です。 5月おすすめコーヒーは 【マンデリン　ワハナ　ロングベリー】 ワハナ農園はマンデリン生産地域では数少ない大農園で、敷地内の精製工場には世界レベルの新鋭マシンが導入されています。中でもこのロングベリーは見た目...

皆さんこんにちは！ 珈琲専科ヨシダの高橋です。 4月のご案内です。 4月おすすめコーヒーは 【ボリビア　インカアレグレ】 工程の随所にまでこだわり、徹底した精選・選別によって、ふくよかでマイルドな仕上り、甘みと酸味のバランスがよい珈琲です。 100g　648円...

皆さんこんにちは！ 珈琲専科ヨシダの高橋です。 3月のご案内です。 3月おすすめのコーヒーは 【ブラジル さくらブルボン　サンタルシア農園】 今年もこの季節がやってきました。厳選された年に一度の完熟ブルボン種です。 柑橘系のさわやかな甘い香りが立ち上ります。...

皆さんこんにちは！ 珈琲専科ヨシダの高橋です。 ２月のご案内です。 ２月おすすめコーヒーは 【ブラジル アロマショコラ】 重量感のある中深煎り仕上げ、ナッツやチョコレートのフレーバーと、フルーティーな甘みが口に広がります。 ２月はバレンタイン！！...

皆さんこんにちは！ 珈琲専科ヨシダの高橋です。 今年ももう少しで終わりですね。 今年も無事に終われそうで、これも皆様方のおかげだと思っております。 本当にありがとうございます。 2019年も従業員一同、より一層努力いたし、ご期待にお応えできる店づくりをしてきます。...

皆さんこんにちは！ 珈琲専科ヨシダの高橋です。 だいぶ寒くなってきたなーと思っていますが 例年と比べるとかなり気温は高いですね。 今年は暖冬か…それでも寒いものは寒いです。 さて 12月のご案内です。 12月のおすすめコーヒーは 【エチオピア・ゲシャ・ゲイシャ種...

皆さんこんにちは！ 珈琲専科ヨシダの高橋です。 寒くなってきましたね。 もうそろそろ冬支度でしょうか？ １１月のご案内です。 １１月おすすめのコーヒーは 【東ティモール レボテロ集落】 これからコーヒーの生産が期待されている地域で口当たりがなめらかで明るくさわやかな酸味と後...

皆さんこんにちは！ 珈琲専科ヨシダの高橋です。 ９月６日の地震災害で被害にあわれた方、心よりお見舞い申し上げます。 当社は幸いにも大きな被害はなく、通常通り業務ができてます。 停電になり、電気というものがどれほど大切なものなのか思い知られました。...